雫とミニ唐辛子の寄せ植えの育て方

実付きが良く、長期間楽しめる観賞用ピーマン「雫」。美しく発色する赤い実が、秋冬のお庭に華を添えてくれます。

足元には、イタリア生まれのミニ唐辛子「テディ」を寄せ植えました。使い勝手が良く、
トマト料理や炒め物、ペペロンチーノ等のパスタに好相性です。

※観賞用ピーマンは、食べても害はありませんが、食用には適していません。

※唐辛子は激辛品種なので、調理するときは沢山入れ過ぎないようご注意ください。

置き場所

日当たりの良い戸外で管理してください。寒さに強いので、冬も戸外で問題ありません。

水やり

水を好みます。土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出る位たっぷり与えてください。9～10月は毎日与える位がちょうど良いでしょう。

肥料

農園で与えてから出荷しているため、必要ありません。

花が咲き終わったら・・・

<観賞用ピーマン>
・お届け後、新しい実がなり色づき始めたら、周辺の葉は
　はさみでカットしてください。
　そうすることで、実を観賞しやすくなります。
・実の色はきみどり→オレンジ→赤→褐色へと変化します。
・2～3ヶ月程すると、実にしわが入り、ドライフラワーのような風合いになります。
　カットしても良いですが、そのまま残しておいても趣があって素敵です。
・霜に当たると落葉しますが、実は落ちずに残ります。
・実は1月下旬頃まで観賞できます。

<唐辛子>
・お届け後、赤くなった実はすぐに収穫可能です。へたの部分をはさみでカットしてください。
・収穫した唐辛子は、風通しの良いところで管理し乾燥させれば、長期保存が可能です。
・比較的寒さに強い品種なので、12月頃まで収穫できます。

※観賞用ピーマンと唐辛子は一年草です。