属種
【トウガラシ】■ナス科 トウガラシ属
■一年草
【大葉】 ■シソ科 シソ属
■一年草
置き場所
直射日光のよく当たる、風通しの良い戸外で管理してください。
水やり
土の表面が乾いたら、株元にたっぷりと与えます。
肥料
花がたくさん咲き始めたら、1週間に1度市販の野菜用液体肥料を1000倍に薄めたものを水やりの際に与えます。肥料は野菜用のものがなければ花用のものでも構いません。また、7月中旬に付属の固形肥料を与えてください。その後10月まで1ヶ月に1度市販の固形肥料を追肥します。
品種紹介
☆旨辛トウガラシ
8月中旬頃から赤くなった実を収穫します。
美濃の唐辛子で辛さの中にも風味があり、辛さの切れ味の良い品種です。
100mlの醤油に7～8本を漬け置くと、刺身や冷やっこの醤油としておいしく頂けます。
最盛期には毎週10個くらい収穫できます。
☆ハバネロ
辛さで有名な唐辛子です。晩生ですので、9月下旬頃に真っ赤になった
実から収穫します。果汁がついた手で目などに 触れないようご注意ください。
☆大葉
お届け直後から9月頃まで収穫を楽しめます。
薬味や天ぷらなどにしてお召し上がりください。
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